Beiträge von Karin im Thema „... über die Küche schweigen wir hier besser.“

Vielen Dank für die zahlreichen Antworten, ich werde mich mal durch ein paar Rezepte probieren. Und wenn ich dann ein AHA Erlebnis habe werde ich euch hier berichten.

Als ich auf dem Immenhof wohnte, gab es zum Abendbrot manchmal einen Aufstrich der in der Küche hergestellt wurde. Er nannte sich soweit ich mich erinnere Eierbutter, ich habe das Zeug geliebt. Kann sich jemand daran erinnern, und hat vieleicht sogar zu meiner grössten Freude das Rezept ??
Das wäre Super.
An die Küche erinnere ich mich auch noch sehr gut, vorallem an das Kartoffelschälen, und Kessel und Bodenschrubben.